经常喝普洱茶的人都知道，如果普洱茶没有马上喝完，变凉之后的普洱茶就会产生沉淀，普洱茶新茶散茶不耐泡肉眼能看到有白色的絮状物，凤牌普洱茶和7542这种现象是正常的，俗称“冷后浑”。普洱茶变凉之后就会产生这种肉眼能看到有白色的絮状物。普洱茶没有马上喝完，红茶普洱茶黑茶哪种好变凉之后的普洱茶就会产生沉淀。
茶汤冷却后，茶汤变浑浊，因为水温低于40度时，络合物不溶解，产生沉淀。凝固在茶汤里。那么为什么茶汤凉了以后再拌就好了呢？这就是原因。而“冷后浑”另一部分原因是:茶红素、茶黄素、茶褐素会与茶叶内的咖啡碱结合，中茶普洱茶叶直播卖货生成溶解度较低的络合物，而这种络合物的溶解度比茶黄素还低。
一般正常冲泡几泡之后，这种浑浊现象便会消失，属正常现象。 2.冲泡水温过高导致茶汤浑浊 对于普洱新生茶来说，冲泡水温过高，一方面会“烫坏”茶叶。冷后酸 就普洱茶正常的滋味来说，酸，和馊一直是不好的形容词，这里的酸，有两种情况: 熟茶酸和生茶冷后酸。熟茶经过发酵，过于高温促使茶多酚和酶产生不好的转化。
普洱生茶寒凉吗
当然，普洱茶与绿茶什么不同在这里要强调的是，“冷后浑”不是只有红茶才特有的专利，在其他茶类茶叶中也同样会出现，只是这样现象没有红茶和普洱茶那么明显罢了。 但是。普洱茶的冲泡方法 普洱茶煮开有絮状物正常吗 。煮好的普洱茶为什么有絮状物 经常喝普洱茶的人都知道，普洱茶因为如果普洱茶没有马上喝完，变凉之后的普洱茶就会产生沉淀。
普洱茶碎末能喝吗
导语好的普洱茶，喝了一半没喝完，放凉之后出现絮状物，被人称为“冷后浑”、“茶奶酪”，主要是由茶黄素、茶红素、咖啡碱的综合络合物。
普洱茶混浊的其他原因: 1 在炒茶时可能由于锅太高或者翻炒不及时导致炒糊了，老同志普洱茶饼茶真假赤目普洱茶产生糊叶。主要是由茶黄素、茶红素、咖啡碱的综合络合物好的普洱茶，喝了一半没喝完。
